https://www.facebook.com/
- ΜπαμπούλαςWeb Master
- Αριθμός μηνυμάτων : 1145
Ηλικία : 44
Τόπος : Θεσσαλονίκη
Φακές: Απλές και γρήγορες...και θρεπτικές
Παρ 26 Φεβ 2016, 12:02
Τι χρειαζόμαστε:
- φακές στην ποσότητα που χρειαζόμαστε
- 1 κρεμμυδι
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 2 δαφνόφυλλα (προαιρετικά)
- αλάτι - πιπέρι
- ελαιόλαδο
- 2 ντομάτες τριμμένες
- 1 κουτάλια πελτέ
1) Βράζουμε τις φακές σε νερό για 10 λεπτά και πετάμε το νερό. Μπορούμε σε αυτή τη φάση να τις τρίψουμε με τα χέρια λίγο αν δε μπορούμε τη φλούδα τους.

2) Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι στο λάδι

3) Ρίχνουμε τον πελτέ, τις ντομάτες, νεράκι ίσα να τις σκεπάζει και βάζουμε τις φακές.

4) Προσθέτουμε αλατοπίπερο, τα δαφνόφυλλα, το σκόρδο ψιλοκομμένο και ψήνουμε για 15-20 λεπτά μέχρι να χυλώσουν.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νεράκι παραπάνω όταν βράζουν οι φακές._________________
Θεός τοις αργούσιν ου παρίσταται.
Σκαιοίσι πολλοίς είς σοφός διόλλυται.
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης