https://www.facebook.com/
- ΑναντικατάστατοςΕυεργέτες
- Αριθμός μηνυμάτων : 590
Ηλικία : 34
Τόπος : Κατερίνη
Μπορώ να «αναζωογονήσω» τα μαραμένα λαχανικά;
Σαβ 02 Ιουν 2012, 14:15
Τα λαχανικά είναι ευπαθή τρόφιμα και χάνουν εύκολα τη φρεσκάδα τους. Δεν χρειάζεται, όμως, να τα πετάξετε μόλις αρχίσουν να μαραίνονται. Αφαιρέστε τα εξωτερικά φύλλα που έχουν μαυρίσει, τοποθετήστε τα υπόλοιπα σε μια λεκάνη με παγωμένο νερό και αφήστε τα για 10’. Ακριβώς επειδή τα λαχανικά αποτελούνται κατά 60-70% από νερό, όταν μαραίνονται ουσιαστικά χάνουν την υγρασία τους. Φέρνοντάς τα, λοιπόν, σε επαφή με το νερό, τα βοηθάμε να «ανακάμψουν».
_________________
Η αλήθεια είναι ότι χωρίς αγώνα δε κερδίζεται ούτε καν η μάχη, όχι ολόκληρος πόλεμος.
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης