Ελλαδάρα σ' αγαπώ
Παρακαλώ να είστε προσεκτικοί με το "Όνομα χρήστη" σας και τον κωδικό ασφαλείας. Για όποιο πρόβλημα ή ερώτημα έχετε επικοινωνήστε με τους συντονιστές και διαχειριστές του φόρουμ.
Καλή διαμονή.

Εγγραφείτε στο φόρουμ, είναι εύκολο και γρήγορο

Ελλαδάρα σ' αγαπώ
Παρακαλώ να είστε προσεκτικοί με το "Όνομα χρήστη" σας και τον κωδικό ασφαλείας. Για όποιο πρόβλημα ή ερώτημα έχετε επικοινωνήστε με τους συντονιστές και διαχειριστές του φόρουμ.
Καλή διαμονή.
Ελλαδάρα σ' αγαπώ
Θέλετε να αντιδράσετε στο μήνυμα; Φτιάξτε έναν λογαριασμό και συνδεθείτε για να συνεχίσετε.
Καλωσορίσατε στη παρέα μας. Με μια εγγραφή εντελώς δωρεάν θα μπορείτε να βλέπετε όλα τα ποστ των μελών μας. Μη διστάσετε να κάνετε μια εγγραφή. Το μόνο που χρειάζεται είναι ένα όνομα, μια διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου και ένας κωδικός.
Όσοι γνωρίζετε και μπορείτε να συμβάλετε με τις γνώσεις και την ιδιότητά σας σε κάποιους τομείς (νομικά θέματα, λογιστικά, ψυχολογικά κλπ) παρακαλώ επικοινωνήστε με τους διαχειριστές και συντονιστές μας για να σας κατατοπίσουν πως μπορείτε να προσφέρετε οικειοθελώς πάντα στα μέλη του φόρουμ. Η διαφήμιση θα είναι επακόλουθη.
Όσοι μπορείτε και έχετε κάποιο χρόνο για το φόρουμ επικοινωνήστε με τους διαχειριστές να σας κάνουν συντονιστές συζητήσεων. Αυτό θα διευκολύνει πολύ κι εμάς και όλα τα μέλη που θα έχουν άμεση ανταπόκριση.
Ψηφοφορία
Έργα ή απλά θεωρία;
1. Σχεδιάζω πολλά πράγματα αλλά δεν ξέρω από που να αρχίσω.
49% / 23
2. Σχεδιάζω λίγα για να μπορώ να τα προλαβαίνω.
17% / 8
3. Δε μου αρέσει να σχεδιάζω, δρω απευθείας.
19% / 9
4. Δεν είμαι άνθρωπος της δράσης.
15% / 7
Πρόσφατα Θέματα
Βρες τη λέξηΚυρ 06 Σεπ 2020, 21:51Γιασεμί
ΑφιερώσειςΔευ 06 Ιαν 2020, 12:13Αγάπη
To AIDS κι εμείς...Πεμ 30 Μάης 2019, 20:52Γατούλης
Σεπτέμβριος 2021
ΚυρΔευΤριΤετΠεμΠαρΣαβ
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Ημερολόγιο

Κορυφαίοι συγγραφείς
2173 Δημοσιεύσεις - 31%
1145 Δημοσιεύσεις - 16%
660 Δημοσιεύσεις - 9%
590 Δημοσιεύσεις - 8%
Πάνος (520)
520 Δημοσιεύσεις - 7%
460 Δημοσιεύσεις - 7%
400 Δημοσιεύσεις - 6%
360 Δημοσιεύσεις - 5%
340 Δημοσιεύσεις - 5%
310 Δημοσιεύσεις - 4%
Κορυφαίοι συγγραφείς του μήνα
Κανένας
Κορυφαίοι συγγραφείς της εβδομάδας
Κανένας
Πόσο λεπτός-ή είστε;
ιδανικο βαρος
Παίξτε το πολύ έξυπνο παιχνίδι
Powered by SudokuKingdom.com

https://www.facebook.com/
Πήγαινε κάτω
Μπαμπούλας
Μπαμπούλας
Web Master
Web Master
Αριθμός μηνυμάτων : 1145
Ηλικία : 45
Τόπος : Θεσσαλονίκη

Πόσο κρατάει το φαγητό στην κατάψυξη; Empty Πόσο κρατάει το φαγητό στην κατάψυξη;

Πεμ 21 Ιουλ 2016, 13:10
Πόσο κρατάει το φαγητό στην κατάψυξη;
από Μαρία Κωνσταντοπούλου | 20 Ιουλ 2016
Η σωστή συντήρηση των τροφίμων είναι σημαντική για την αποφυγή εκδήλωσης τροφικών δηλητηριάσεων και άλλων περιπετειών για την υγεία μας. Ειδικά το καλοκαίρι, που η θερμοκρασία ανεβαίνει πρέπει να είμαστε ιδιαίτερα προσεκτικοί με τον τρόπο που διατηρούμε τα τρόφιμα. Εσείς ξέρετε πόσο μπορούν να μείνουν τα τρόφιμα στην κατάψυξη και πότε μπορούν να καταναλωθούν με ασφάλεια; Σχετική έρευνα έδειξε ότι μάλλον είμαστε λιγότερο ενημερωμένοι απ’ όσο νομίζουμε.
Πόσο κρατάει το φαγητό στην κατάψυξη;
Σύμφωνα με τον οργανισμό Food Standards Agency της Αγγλίας, το 43% των συμμετεχόντων σε αυτή απάντησε ότι το φαγητό πρέπει να μπει στην κατάψυξη την ημέρα της αγοράς του. Το 38% ισχυρίστηκε ότι δεν κάνει να καταψύξουμε πάλι το μαγειρεμένο κρέας και το 36% πιστεύει ότι τα τρόφιμα μπορούν να χαλάσουν ενόσω στην κατάψυξη. Και οι τρεις αντιλήψεις είναι λάθος!
Όπως επισημαίνει ο Steve Wearne, διευθυντής του εν λόγω οργανισμού, «Τα αποτελέσματα δείχνουν ότι οι ανησυχίες του κοινού για το πώς πρέπει να καταψύξουν και να αποψύχουν τα τρόφιμα είναι αβάσιμες, γι’ αυτό και η ενημέρωσή τους είναι εξαιρετικά σημαντική.»
Οι ειδικοί συνιστούν ότι:
1. Μπορούμε να καταψύξουμε τα τρόφιμα ανά πάσα στιγμή μέχρι την ημερομηνία λήξης. Η κατάψυξη λειτουργεί σαν ένα κουμπί που σταματά την αλλοίωσή τους.
2. Θεωρητικά, το φαγητό μπορεί να μείνει στην κατάψυξη στον… αιώνα τον άπαντα. Ωστόσο, η ποιότητά του θ’ αρχίσει ν’ αλλοιώνεται μετά τους πρώτους τρεις με έξι μήνες. Γι' αυτό, προτιμήστε να τα καταναλώνετε μέσα σ' αυτό το διάστημα.
3. Τρόφιμα τα οποία έχουν αποψυχθεί είναι καλό να καταναλώνονται και να μην καταψύχονται ξανά, λόγω αυξημένου κινδύνου τροφικών δηλητηριάσεων.
4.  Από τη στιγμή που ξεπαγώσουν και φτάσουν σε θερμοκρασία δωματίου, πρέπει να καταναλωθούν μέσα σε 24 ώρες. Σύμφωνα με τους ειδικούς, η κατάψυξη δεν σκοτώνει τα βακτήρια, αλλά τα κάνει αδρανή, γι’ αυτό και το φαγητό δεν «χαλάει» . Μετά το ξεπάγωμα όμως, τα βακτήρια αρχίζουν πάλι να αναπτύσσονται και έτσι η όποια αλλοίωσή του ξεκινά από εκεί που σταμάτησε.
5. Ο ενδεδειγμένος τρόπος απόψυξης είναι να μη γίνεται απότομα: ιδανική περίπτωση είναι να γίνεται κατά τη διάρκεια της νύχτας στη συντήρηση. Η σταδιακή μείωση της θερμοκρασίας αποτρέπει τον ταχύ ρυθμό αύξησης των βακτηρίων.
Μ' αυτούς τους τρόπους μπορείτε να διατηρήσετε περισσότερο καιρό το φαγητό, χωρίς να κινδυνεύει η υγεία σας και χωρίς να χρειαστεί να το πετάξετε. Το όφελος είναι διπλό: μειώνετε τον κίνδυνο δηλητηριάσεων και δεν αδειάζει η τσέπη σας!
Πηγή: independent.co.uk

_________________
Θεός τοις αργούσιν ου παρίσταται.
Σκαιοίσι πολλοίς είς σοφός διόλλυται.
Επιστροφή στην κορυφή
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης